焼き菓子工房
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2008年秋、コイキに焼き菓子工房が誕生! ひとつひとつを大切に手作りしています。 小さな店でも、だからこそできる「こだわり」を しっかりと包み込んだお菓子を作りたい…  どうぞ「焼き菓子工房 Koiki」をよろしくお願いします
イチオシ!!ひと口サイズのプチ・マドレーヌ
ぷち・マドレーヌ「ぷちまど」
ぷちまどプレーン、ぷちまどショコラ
玉野市の養蜂家「たてべのはちみつ」より直接仕入れた100%純粋ハチミツをつかっています

「コイキのビスコッティはひと味違う」
というか、おいしいです!
ビスコッティ本来の食べ方だといわれるように、珈琲やワインに浸して食べるのももちろんですが、そのままでもおいしく食べられる程よい硬さなのもちょっとしたこだわりなのです。
 コイキからぜひオススメしたいのは、お気に入りのコンフィチュールなんかと一緒にぜひ召し上がっていただきたい★
(近々コイキからもオリジナル・コンフィチュールを発売予定です)

 
ビスコッティ/プレーン
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5枚入(385yen)
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ビスコッティの本随をきわめるならプレーンから?!一番支持されている味です。
ビスコッティ/セサミ
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5枚入(420yen)
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一番最近発売した「新商品」。この焼き方ならではの香ばしさが活きています。
ビスコッティ/フルーツ
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5枚入(440yen)
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コイキでぜひオススメしたいのは実はこのフルーツのビスコッティです!おいしいです。
メープルシュガーのやさしい甘味を活かして、3種類の可愛いクッキーを作りました。
ぜひ3種類を食べ比べてみて!お気に入りはどれになるかしら??

手のひらサイズのラッピングは、ちょっとしたギフトにもおすすめです。(3種を詰め合わせたギフト包装もご用意できます)
 

メープルクッキー/くるみ
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8枚入(380yen)
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香ばしく散りばめて焼いたクルミが風味豊に口の中にひろがります。スタッフ一押しです!

メープルクッキー/チョコ
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8枚入(380yen)
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ただのチョコチップじゃないんです。3種類のチョコをつかったこだわりの配合で感動的なチョコクッキーの完成!
メープルクッキー/オレンジ
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8枚入(380yen)
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オレンジピールの風味が爽やかに広がります。ま〜るく焼いた、かわいい装いのクッキーです。
ココナッツサブレ
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1枚入(70yen)
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サクサクした歯触りがたまらなくおいしい〜。
ポルポローネ
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2個入(135yen)
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乳ボーロのようなお菓子です。卵を一切使用しないので、アレルギーのかたでもOK!
密かに人気の焼き菓子です。
スコーン/プレーン&珈琲
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2個入(175yen)
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珈琲好きのコイキだから生まれた、大人味のスコーンです。
珈琲は自家焙煎珈琲「武蔵野珈琲」さんの豆を使用しています
「こんなに濃厚でしっとりしたパウンドは初めて!」と感動してもらえることまちがいなし?!
季節限定で、以前からコイキでちょこっと登場していた、定番の焼き菓子です。オススメ度120%!!
パウンド/フルーツ
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1個入(150yen)
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4種類のドライフルーツを贅沢に刻み入れた定番パウンド。絶品です!
パウンド・カフェマーブル
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1個入(150yen)
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こだわり製法で仕込んだ珈琲エキスが決め手?コーヒーのほろ苦さをとじこめた大人の焼き菓子です。
パウンド・ゆず抹茶
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1個入(180yen)
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定番パウンドにもう何種類か加えたくて…まずは「ゆず抹茶」の誕生です。
柚子ジャムの後味がたまらなく、クセになりそうな予感です。ぜひ一度!
フィナンシェ
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2枚入(150yen)
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見慣れた焼き菓子【フィナンシェ】も、コイキはしっとり感にとことんまでこだわった製法で完成させました。素材のおいしさが活きた自信作です。ぜひ一度ご賞味ください!

玉野市の養蜂家【たてべのハチミツ】 から直接仕入れた新鮮な国産ハチミツを 使用しています

 
ココナッツサブレ/ケース入
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6枚入(420yen)
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ココナッツサブレを円柱ケースにつめこみました。手みやげにいかがでしょう?

>ギフト包装について
現在は、ご予算や用途に応じてその都度ギフト包装を承っております。
ですが、包装資材もまだまだ準備不足のため、みなさまにはご迷惑をおかけしております。
近日中に、それらについても取り揃えていく予定にしておりますので、ぜひご用命ください。
 なお、お渡しを迅速にするためにも、ご来店前に電話予約などをしていただけると幸いです。
現在は、メールやインターネット上でのご予約、ご注文は受け付けておりませんので
お手数ではありますが【電話】または【ファックス】にてご連絡くださいませ。

>通信販売について
近日中に内容を取り決めまして、始める予定にしています。
しばらくお待ちください。
 
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たてべのはちみつ